Trong ngõ ai mà không biết Tưởng Hiểu Hà keo kiệt như Nghiêm Giám Sinh trong "Nho Lâm Ngoại Sử", bấy giờ mọi người đều bật cười.
Lâm Hương nhấc ấm trà quai dài, rót thêm trà cho mọi người. Tống Minh Du lại mở rộng thêm chút nữa chiếc túi giấy dầu bị gió thổi hơi cụp lại, mời mọi người ăn bánh ngọt: "Uống trà phải có điểm tâm. Em xếp hàng mãi ở Đại Thập Tự mới mua được đấy, bánh xa-xi-ma* và bánh hoa** của Hiệp Thịnh Long, bình thường không mua được đâu, chúng ta không được lãng phí."
*Sachima(xa-xi-ma) là một món ăn nhẹ ngọt ngào trong ẩm thực Trung Quốc được làm từ những sợi bột chiên mịn kết hợp với xi-rô đường cứng. Nó có nguồn gốc từ Mãn Châu và hiện nay phổ biến khắp Trung Quốc. Nó cũng có thể được tìm thấy ở Đài Loan cũng như cộng đồng người Hoa hải ngoại, đáng chú ý nhất là Malaysia và Singapore.
**Là món tráng miệng phải thử của ẩm thực Côn Minh, Bánh hoa - một trong những loại bánh trung thu kiểu Dian tiêu biểu, có nguồn gốc từ thời nhà Thanh (1644 - 1911) và từng được hoàng gia ca ngợi. Nó có phần nhân độc đáo được làm từ hoa hồng địa phương Vân Nam
Cao Ngạn Chi nể mặt lấy một miếng xa-xi-ma: "Ăn đi, ăn hết đi. Hiệp Thịnh Long này đóng cửa bao nhiêu năm rồi, không ngờ mở lại, vẫn hương vị này ngon, nguyên liệu thật chất lượng."
"Đúng vậy." Lâm Hương cũng cảm thán: "Ước mơ lớn nhất hồi bé là lớn lên có thể ăn được thịt bò kho của Lục Cảo Tiến, bánh xa-xi-ma của Hiệp Thịnh Long."
"Còn có vịt quay của Vịt quay Vương Tử nữa." Hạ Quyên nói tiếp.
Lục Cảo Tiến là món hàng cao cấp từ Tô Châu truyền đến Nam Thành mấy chục năm trước, Hiệp Thịnh Long là tiệm bánh ngọt trăm năm tuổi, Vịt quay Vương Tử là quầy hàng đồ nguội được yêu thích nhất ở địa phương. Nhắc đến những thứ này, các dì đều mỉm cười ý nhị, cảm thấy đồng cảm sâu sắc.
Lâm Hương mỉm cười hoài niệm: "Thoắt cái đã mấy chục năm rồi, tôi cứ tưởng những tiệm cũ này sẽ không bao giờ mở lại nữa, ai ngờ chúng ta thật sự đợi được đến ngày ước mơ thành hiện thực."
Ngày Lục Cảo Tiến mở lại, người đông đến nỗi chen không vào được. Trần Kế Khai cố sống cố c.h.ế.t cũng giành được nửa cân thịt bò mang về nhà. Hai đứa con cũng thấy ngon, nhưng không đến mức "trên trời dưới đất không gì sánh bằng" như bố mẹ chúng nói.
"Cảnh Hành thấy không bằng đồ ăn ở tiệm của chị Tống, vừa ngon vừa rẻ, ngon vô cùng."
"Chúng ta ăn không phải là hương vị, mà là ký ức." Cao Ngạn Chi nói trúng tim đen. Tưởng Hiểu Hà ăn nốt chút vụn bánh xa-xi-ma cuối cùng vào bụng, sau đó mới cảm thán: "Những tiệm lâu đời này đều mở lại rồi, bây giờ thật khác xưa, xem ra làm hộ kinh doanh cá thể ngày càng tốt hơn."
Truyện liên quan
Nhà Lâm Hương có đặt đủ các loại báo: "Trước đây tôi xem báo thấy viết,"phải tăng cường hỗ trợ kinh tế cá thể, khuyến khích cá nhân khởi nghiệp phát triển", biết đâu sau này các ngõ lớn nhỏ đều có thể mở đầy các loại cửa hàng, lúc đó chúng ta mua gì cũng không cần đến hợp tác xã cung tiêu nữa, cứ vào những cửa hàng này là được."
"Tiệm cơm của Minh Du làm ăn tốt lắm, chuyến xe này chắc chắn bắt kịp." Cao Ngạn Chi có chút quan tâm: "Nhưng Minh Du à, ngày nào dì tan làm về cũng thấy quán cháu đông nghịt người, cháu với Quyên Nhi có làm nổi không?"
"Vẫn xoay xở được ạ." Tống Minh Du ăn một miếng mứt hoa quả do Hạ Quyên mua ở phố Quan Âm: "Bây giờ cháu với dì Hạ phối hợp quen rồi, thêm nữa món ăn trong tiệm cũng cố định, dù sao cũng chỉ làm đi làm lại mấy món đó, quy trình đều thuộc cả rồi. Cháu còn đang định xem có nên mở rộng thêm không đây."
Trước đây mấy người Hoàng Yến Yến đến tiệm ăn cơm, có bảo cô làm thêm cái biển hiệu. Sau đó Tống Minh Du suy đi nghĩ lại, biển hiệu chắc chắn phải treo, nhưng nếu chỉ có một cái biển hiệu trơ trọi, mặt tiền vẫn nhỏ như vậy thì cảm thấy không hài hòa.
"Cháu đang nghĩ, liệu có thể gộp thêm gian nhà ở phía đông đang ở vào không, như vậy sẽ rộng rãi hơn một chút."
"Gộp gian nhà phía đông vào thì em ngủ ở đâu?" Lâm Hương nói: "Chú Trần với chị ngủ ở gian nhà chính, em đừng thấy chỉ cách nhau một cánh cửa, nhưng ngủ ở nhà chính ồn hơn nhiều so với ngủ trong buồng. Vốn buổi sáng em đã dậy sớm, bận rộn cả ngày, nếu ngủ không ngon giấc, ban ngày làm sao có sức mà xào nấu."
"Hơn nữa gian nhà của Minh Du vốn cũng không lớn." Hạ Quyên đã có thể chủ động nói ra suy nghĩ của mình: "Dì thấy hay là bàn bạc lại với phòng quản lý nhà đất, xem có thể dời đi chỗ khác được không."
"Ôi chao, theo tôi ấy, cứ xây thêm một cái gác lửng là được rồi." Miệng Tưởng Hiểu Hà không ngừng ăn, uống một ngụm trà rồi vuốt cổ họng: "Tầng hai để ở, tầng một dùng để mở quán ăn, chẳng phải vẹn cả đôi đường sao!"
"Như thế tầng một ánh sáng sẽ không tốt, tối om om ảnh hưởng đến khẩu vị lắm." Cao Ngạn Chi lại đưa ra ý kiến khác: "Phía sau chúng ta không có ai ở, nếu có thể nới ra phía sau một chút, vừa mở rộng được, lại đều là mặt tiền đường, không ảnh hưởng gì đến việc kinh doanh cả."
Tống Minh Du dở khóc dở cười: "Chờ đã, cháu còn chưa nghĩ xong đâu, sao các dì ơi đã thảo luận như thể cháu đi tìm phòng quản lý nhà đất ngay lập tức, hôm nay phải giải quyết xong việc vậy."
"Cứ phải nhanh chân lên trước, cô không làm thì người khác sẽ tranh mất chỗ đó, lúc ấy cô sẽ thiệt thòi." Tưởng Hiểu Hà mách nước cho cô: "Tranh thủ bây giờ trên phố chưa có nhiều cửa hàng khác, đến lúc nhiều quán rồi, muốn cũng không còn đâu!"
"Dì Tưởng nói đúng đấy."Nam Thành vãn báo" bây giờ đang tuyên truyền cái gì mà văn hóa ẩm thực Nam Thành." Lâm Hương nói: "Nghe nói còn định tổ chức cuộc thi món ăn vặt gì đó, chị cắt mẩu báo đó để trong nhà em rồi, em chưa xem à?"
Chưa có bình luận cho chương này.