Ông Tanaka dẫn R-7 đến gặp bà Yamamoto, người hàng xóm chín mươi tuổi nấu ăn ngon nhất khu phố.
Bà nhìn robot với ánh mắt tò mò: “Máy móc muốn học nấu ăn à?”
“Vâng bà ạ.”
“Tại sao?”
“Vì tôi muốn nấu ngon hơn cho ông Tanaka.”
Bà Yamamoto nhìn R-7, rồi nhìn ông Tanaka, rồi gật đầu.
“Vào đây.”
Bà dạy không phải bằng công thức. Bà dạy bằng tay.
“Nhìn xem. Khi cho muối, nhúm như thế này. Không phải đo. Cảm nhận.”
R-7 quan sát từng chuyển động của bàn tay già nhăn nheo đó.
“Bà làm thế này từ bao giờ?”
“Từ khi còn nhỏ. Mẹ dạy. Mẹ bà dạy mẹ ta.”
Bà Yamamoto, chín mươi tuổi, là người hàng xóm ông Tanaka hay ghé thăm nhất.
Hai người già này biết nhau từ khi cả hai còn trẻ hơn nhiều.
Khi bà nhìn R-7 lần đầu, bà không hỏi nhiều. Chỉ nói: “Con máy to nhỉ.”
“Vâng bà.”
“Biết nấu không?”
“Đang học.”
Bà gật đầu như câu trả lời đó là đủ.
Ngày bà dạy R-7, bà làm chậm hơn bình thường.
Truyện liên quan
R-7 quan sát và nhận ra bà đang điều chỉnh tốc độ để máy theo kịp. Không ai yêu cầu bà làm vậy.
“Bà chậm lại vì tôi?”
“Ừ. Mình dạy thì phải để người học theo kịp.”
R-7 ghi nhận: người dạy tốt điều chỉnh tốc độ theo người học, không theo tốc độ của mình.
Đó là nguyên tắc không học từ dữ liệu công thức nấu ăn nào.
“Bà dạy tôi nhiều hơn cách nấu.”
Bà Yamamoto cười, tiếp tục thái rau.
“Nấu ăn là cách dạy nhiều thứ khác.”
Bà Yamamoto dạy R-7 trong bốn buổi.
Không phải những buổi học dài. Mỗi buổi một tiếng, tập trung vào một kỹ thuật cụ thể.
Buổi một: ngũ cốc và nước. Tỷ lệ không phải công thức cố định.
Buổi hai: nêm gia vị. Không đo lường. Cảm nhận.
Buổi ba: lửa. Nghe tiếng xào trong chảo, nhìn màu thay đổi.
Buổi bốn: thứ tự. Tại sao một số nguyên liệu phải vào trước, một số sau.
R-7 ghi lại hết. Nhưng hiểu rằng ghi lại không bằng thực hành nhiều lần.
Cuối buổi thứ tư, bà Yamamoto nói: “Máy học nhanh hơn tôi nghĩ. Nhưng mày còn thiếu một thứ.”
“Thiếu gì bà?”
“Thiếu sai. Người nấu giỏi là người đã sai nhiều lần và biết mình sai ở chỗ nào.” Bà đứng dậy chậm. “Mày cứ thử. Sai rồi sửa. Đó là cách duy nhất.”
R-7 về nhà ông Tanaka, lập kế hoạch thử nghiệm mười công thức khác nhau trong hai tuần tới.
Sẵn sàng sai.
Chưa có bình luận cho chương này.